No podemos negar que Madrid cuenta con una de las mejores cocinas de todo el continente. Pero, no está de más reconocer que existen países que también se destacan por sus exquisitas preparaciones. Tal es el caso de la comida nipona, la cual se ha vuelto bastante popular y emblemática entre los madrileños. Te invitamos a conocer algunos de los restaurantes de comida japonesa en Madrid con excelentes reseñas.
Nuestra selección de restaurantes es a prueba de los más exigentes paladares. Así que, prepárate para disfrutar de la mejor comida japonesa en Madrid. Seguro que después de visitar estos lugares no solo aprenderás a manejar los palillos. Si no que también te volverás un amante de la comida japonesa. Acompáñanos a conocer cuáles son estos restaurantes donde podrás disfrutar de las mejores preparaciones mientras pasas un rato agradable.
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Los 5 mejores restaurantes de comida japonesa en Madrid
Si has llegado hasta este artículo, es porque deseas conocer dónde comer comida japonesa en Madrid. Aunque esta ciudad tiene una gran lista de restaurantes nipones, creemos que nuestra selección podrá ser de gran utilidad. Más que nada, porque se trata de los mejores restaurantes de comida japonesa en Madrid. Así que, haremos mención de aquellos que se destacan entre los mejores de la ciudad.
Robata
Aunque Robata no tiene mucho tiempo en la ciudad, ha logrado conquistar nuestros corazones y paladar. Este lugar es ideal, sobre todo, para aquellos que desean probar preparaciones más creativas y contemporáneas. Aunque, no hay por qué confundirse. Pese a que no es totalmente purista, sí que mantiene la exquisita esencia de la comida nipona.
En Robata se va a disfrutar de excelentes preparaciones, parrillas y crudos japoneses. Sin duda, se trata de una versión contemporánea y bastante cool. Pero no por eso se deja de lado la autenticidad y la tradición de sus técnicas y cuidados de detalles. Cada uno de los platos de su menú nos brinda una excepcional combinación de sabores orientales de la mejor calidad.
Los auténticos amantes de la comida japonesa pueden reconocer el respeto a la tradición de su país de origen. El toque occidental es una excelente característica que hace del menú de Robata uno de los mejores de la ciudad.
Web: https://robata.es/robata-madrid/
Umiko
Umiko es la definición de fusión y autenticidad. Su amor por la comida japonesa los ha llevado a combinar sus exquisitos sabores con otras cocinas. Lo que ha resultado en platos bastante originales. El arduo trabajo y la dedicación de sus fundadores, logró que, en el 2020, fuesen reconocidos por la guía Repsol.
El concepto de cocina fusión en Madrid se renueva constantemente a través de este restaurante. De hecho, su sorprendente propuesta culinaria es bastante auténtica e irrepetible. Un ejemplo de ello es el Nigiri de paella, un plato tradicional de Valencia. El cual, fue reinventado a través de técnicas japonesas. Como base, encontramos arroz japonés hokoshikari, socarrat de paella y gamba blanca de Huelva. Sin duda, una propuesta bastante interesante.
Pero este es apenas uno de los platos más destacados de su menú. Incluso si no eres tan fan de la comida nipona y vas por primera vez. Seguro que sales conquistado de este restaurante.
Web: https://umiko.es/
Tora
Cuando pensamos en Japón, se nos viene a la mente la imagen de tranquilidad, elegancia y sofisticación. Son justamente estas palabras las que definen Tora, uno de los mejores restaurantes japoneses en Madrid.
Pese a ser nuevo, Tora se ha convertido en uno de los mejores restaurantes de comida japonesa en Madrid. Tenemos la certeza de que sus platos, así como su atención, tienen mucho que ver. Pero también, esa tradicional apariencia oriental que ambienta cada espacio. Este restaurante nos permite trasladarnos a Japón sin necesidad de salir a Madrid.
Aunque no solo por su espectacular decoración, sino también por sus sabores. Pese a que nace como una propuesta contemporánea, Tora es la perfecta definición de cocina fusión. Aunque, no está de más destacar su gran respeto por la comida japonesa, de la que no pierden ningún detalle. De hecho, podemos afirmar que este es uno de los restaurantes de comida japonesa en Madrid. Que mayor cuidado tiene de los detalles.
Una vez que visitas Tora, te das cuenta de que es incomparable. Si quieres vivir un momento agradable, sin duda tienes que visitar este lugar. No te arrepentirás ni un segundo.
Si eres de los que prefiere dejarse sorprender, entonces este es tu sitio. Cuentan con servicio llamado «Omakase». El cual, indica que el chef hará la elección de tu plato. Pero como sabemos que todas sus preparaciones son exquisitas, puedes confiar en esta elección. El menú Omasake tiene 16 pases con 3 entrantes, esos que se acompañan con una selección de niguiris. Para culminar, te sirven un temaki japonés.
Web: http://toraexperience.com/
Toki
Toki es uno de esos lugares que te deja un buen sabor de boca. No solo por la comida, sino por la agradable e inolvidable experiencia que brinda. Tiene un concepto bastante interesante, ya que los comensales no son más que seis personas por vez.
En este restaurante, todos nuestros sentidos son estimulados a través de ambientes tradicionales y vanguardistas. Se trata de un verdadero deleite japonés, aunque sin tener que salir de Madrid. Pese a que la selección de ingredientes es «simple», la combinación de sabores es casi ancestral. No hay elaboración o técnica que no se haga con precisión, pues el conocimiento de la comida nipona es sólido. Así que, si quieres una auténtica experiencia oriental, tienes que visitar Toki. Uno de los mejores restaurantes de comida japonesa en Madrid, destacado por brindar ese ambiente privilegiado e íntimo.
Web: https://www.restaurantetoki.com/
Zuma
Aunque ha sido uno de los últimos en instalarse en Madrid, se ha vuelto uno de los favoritos. Pero no solo en la ciudad, sino alrededor de todo el mundo. Primero, conquistó Hong Kong, Nueva York, Dubái y Londres. Y ahora ha llegado a Madrid para conquistar los corazones de los amantes de la comida japonesa. Una misión en la que se ha desempeñado bien. Tan solo basta mirar su carta para darnos cuenta de esto. Puesto que, su propuesta no solo es adictiva, sino también divertida.
En este restaurante, podemos disfrutar de la comida más exótica y atrevida. Pero no por eso menos deliciosa. Todo lo contrario, ya que a Zuma se va a comer muy bien. Y otro de los aspectos más interesantes es, justamente, su apariencia. Su decoración se inspira en los cuatro elementos, así que es bastante interesante de presenciar.
Web: https://zumarestaurant.com/