Las 5 mejores pizzerías en Madrid

Las 5 mejores pizzerías en Madrid
Mejores pizzerías en Madrid - Grupo de amigos comiendo una auténtica pizza italiana en Madrid, España
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Algunos podrán afirmar que la gastronomía italiana es una de las más fáciles de recrear. Más que nada, porque se le asocia a comida de preparación rápida. Sin embargo, estamos hablando de una cocina con un fuerte carácter histórico. La cual, se ha dado a conocer alrededor del mundo por sus exquisitos sabores. Sabiendo que el auténtico sabor italiano no está en todas las recetas recreadas. Queremos que conozcas nuestra selección de las mejores pizzerías en Madrid.

La pizza italiana, tan sencilla como parece, ha conquistado una gran cantidad de personas alrededor del mundo. Parece increíble la popularidad que ha llegado a tomar un plato que no requiere de etiquetas. Y que, además, podemos tomar con la mano. Si quieres disfrutar de una auténtica cocina italiana, no te pierdas nuestra lista de las 5 mejores pizzerías en Madrid.

Las 5 mejores pizzerías en Madrid

Mejores pizzerías en Madrid - Imagen de una auténtica pizza italiana en Madrid, elaborada con ingredientes frescos

Aunque Madrid es lugar de una infinidad de restaurantes con preparaciones exquisitas, nada como una pizza. Sobre todo, cuando la salsa está bien preparada y el queso se derrite en nuestra boca. También, cuando el pan está suave y crujiente a la vez, con una elasticidad y humedad adecuada.

¿Verdad que se te hace agua la boca? ¡A nosotros también! Como verdaderos amantes de la pizza, queremos darte a conocer las mejores pizzerías en Madrid. Donde la magia de la pizza italiana se hace presente en cada bocado. Presta atención a la siguiente lista:

Premiata Fornería Ballarò

Mejores pizzerías en Madrid - Logo del restaurante de pizzas Premiata Fornería Ballarò

Premiata Fornería Ballarò no es solo una pizzería, es una experiencia gastronómica que conquista a los paladares más exigentes. Desde el momento en que ves sus fotos en redes sociales, se despierta un irresistible antojo por probar sus creaciones. Y es que, sin lugar a dudas, saben cómo hacer magia con la masa y los ingredientes. Por ello, es de las mejores pizzerías en Madrid.

Si bien las pizzas son su especialidad, Premiata Fornería Ballarò ofrece un menú completo que abarca la esencia de la gastronomía italiana. Desde pastas artesanales hechas a mano hasta ensaladas frescas y burratas cremosas. Cada platillo es un viaje a través de los sabores del Mediterráneo. Gracias a la selección meticulosa de ingredientes frescos y orgánicos, garantizando un sabor auténtico y explosivo en cada bocado.

El secreto detrás de las pizzas de Premiata Fornería Ballarò, se esconde en una combinación de elementos cuidadosamente seleccionados. Su horno de leña, heredero de la tradición italiana, aporta un sabor ahumado y una textura crujiente inigualable. La masa madre, elaborada con mimo y paciencia, garantiza una base ligera y digestible. Las harinas integrales, provenientes de cultivos sostenibles, aportan un toque de rusticidad y un alto valor nutricional.

Si estás buscando una experiencia gastronómica italiana auténtica y de alta calidad, Premiata Fornería Ballarò es una parada obligada en Madrid. No te pierdas la oportunidad de deleitarte con sus pizzas excepcionales, su ambiente acogedor y su servicio impecable. Es, sin duda alguna, una de las mejores pizzerías en Madrid, y una experiencia que no olvidarás.

Contacto: Página web

Fratelli Figurato

Mejores pizzerías en Madrid - Logo del restaurante de pizzas Fratelli Figurato

El nombre Fratelli Figurato evoca de inmediato la calidez y la tradición de la cocina italiana. Y es que precisamente esto es lo que encontrarás en esta pizzería madrileña. Un pedacito de Italia traído a España, por dos hermanos apasionados por la gastronomía de su país.

El esfuerzo y la dedicación de los hermanos Figurato no han pasado desapercibidos. Su pizzería ha sido galardonada como una de las mejores de España. Y la demanda por sus pizzas ha crecido exponencialmente. El éxito los ha llevado a expandirse. Abriendo nuevas sucursales para atender a la gran cantidad de comensales que buscan disfrutar de su auténtica pizza italiana.

Fratelli Figurato no se trata solo de comer pizza, es una experiencia gastronómica completa. El ambiente cálido y acogedor del restaurante te transporta a las calles de Italia. Mientras que, el aroma a pizza recién horneada despierta el apetito. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a la campiña italiana. Donde los ingredientes frescos y de alta calidad se combinan a la perfección para crear una pizza única e inolvidable.

Si eres un apasionado de la pizza, Fratelli Figurato es una parada obligada en tu visita a Madrid. Aquí podrás disfrutar de una auténtica pizza italiana. Elaborada con pasión y dedicación, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. Prepárate para vivir una experiencia gastronómica única que te dejará con ganas de más. Por esto y más, es de las mejores pizzerías en Madrid.

Contacto: Página web

Grosso Napoletano

Mejores pizzerías en Madrid - Logo del restaurante de pizzas Grosso Napoletano

Grosso Napoletano no es solo una pizzería, es una historia de pasión por la tradición culinaria napolitana. Lo que comenzó como un sueño en un sótano, donde la masa reposaba durante 48 horas antes de ser trabajada con mimo. Se ha convertido en una de las mejores pizzerías en Madrid. Ocupando el tercer puesto en el prestigioso ranking 50 Top Pizza.

La clave del éxito de Grosso Napoletano radica en la selección minuciosa de los ingredientes. Así como la ligereza característica de sus masas y las técnicas tradicionales. Que se emplean en la elaboración de cada pizza italiana. Siendo una auténtica obra de arte, fruto de la dedicación y el cuidado que se ponen en cada detalle. El resultado es una explosión de sabores que transporta a los comensales a las calles de Nápoles.

Grosso Napoletano ofrece una carta con una amplia variedad de pizzas para todos los gustos. Desde las clásicas Margarita y Marinara hasta creaciones más innovadoras. Además, para aquellos que buscan una opción sin gluten. Grosso Napoletano cuenta con un menú especial con pizzas elaboradas con masa libre de gluten.

Más allá de la excelencia culinaria, Grosso Napoletano se destaca por su ambiente cálido y acogedor, con unos locales muy espaciosos. Donde se puede disfrutar de una experiencia gastronómica única en compañía de amigos y familiares. En definitiva, Grosso Napoletano es una pizzería que no te puedes perder si eres un amante de la pizza auténtica. Un lugar donde la tradición y la pasión se unen para crear una experiencia sensorial inolvidable.

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NAP

Logo del restaurante de pizzas NAP (Neapolitan Authentic Pizza)

NAP, siglas de Neapolitan Authentic Pizza. No solo es un nombre fácil de recordar, sino que también captura a la perfección la esencia de esta pizzería. NAP se ha convertido en sinónimo de pizzas auténticas napolitanas. Elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad, siguiendo las técnicas tradicionales de elaboración. El ambiente acogedor y familiar de sus restaurantes, junto con la atención amable y eficiente del personal. Hacen que cada visita a NAP sea un momento agradable.

El secreto del éxito de NAP radica en el sabor inigualable de sus pizzas. La masa madre, elaborada con mimo durante 24 horas, aporta una textura ligera y crujiente. Mientras que, los ingredientes frescos y de temporada garantizan una explosión de sabores en cada bocado. La combinación de colores vibrantes y la disposición armoniosa de los ingredientes crean una experiencia visual tan atractiva como deliciosa. Cada pizza es una pieza única, que refleja la pasión y la dedicación del equipo de NAP.

NAP ha traspasado las fronteras de Madrid y se ha establecido en diferentes ciudades de España. Llevando su concepto de pizza napolitana auténtica a nuevos públicos. El éxito de NAP en todas sus ubicaciones demuestra que su propuesta gastronómica es universal. Capaz de conquistar a los paladares más exigentes. Transportándote directamente a las calles de Nápoles.

Si buscas una experiencia gastronómica auténtica y deliciosa, NAP es el lugar ideal. El sabor inigualable de sus pizzas, la atención al detalle en su elaboración y el ambiente acogedor de sus restaurantes. Así como la pasión del equipo por su trabajo, convierten cada visita a NAP en una experiencia gastronómica memorable. Siendo de las mejores pizzerías en Madrid.

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Araldo

Logo del restaurante de pizzas Araldo

En el corazón de Madrid, lejos de las clásicas pizzas napolitanas o romanas, se encuentra Araldo. Un restaurante que nos invita a redescubrir los sabores auténticos de la pizza veronesa. Aquí, la tradición se fusiona con la innovación para ofrecer una experiencia culinaria única. Donde la salud y el sabor se unen en perfecta armonía.

Olvídate de las masas gruesas y pesadas. En Araldo, la masa es la verdadera protagonista, elaborada con harina semi integral y levadura madre, ambas de la más alta calidad. Este proceso artesanal, que requiere de paciencia y dedicación, da como resultado una masa ligera, esponjosa y altamente digestible.

Para complementar la excelencia de la masa, Araldo selecciona con mimo cada uno de los ingredientes que adornan sus pizzas. Productos frescos, de temporada y procedentes de la mejor huerta italiana se convierten en la base de sus creaciones culinarias.

El secreto del sabor incomparable de las pizzas de Araldo reside en su lento proceso de fermentación. Durante 60 horas, la masa reposa en un ambiente cuidadosamente controlado. Donde la temperatura y la humedad se mantienen constantes. Este proceso permite que los sabores se desarrollen y maduren, creando una experiencia sensorial única.

Araldo no es solo una pizzería, es un viaje a los orígenes de la pizza. Un homenaje a la tradición italiana y un compromiso con la salud y el bienestar. Es un lugar donde el sabor y la calidad se unen para crear una experiencia gastronómica inolvidable. Por ello, es de las mejores pizzerías en Madrid.

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