Barcelona es una ciudad con una gran cultura gastronómica, con una variedad de cocinas capaz de contentar a todos los paladares. Siendo la paella una de las ofertas culinarias con más tradición de esta ciudad portuaria. Maná 75 es un restaurante que sigue la tradición de los restaurantes de paella de la ciudad condal, pero no uno más. Situado en un lugar privilegiado al lado del mar donde disfrutar de las mejores paellas.

Maná 75

Maná 75 no es otro Restaurante de Paella de la Barceloneta. Es una experiencia basada en la tradición culinaria de Barcelona. Un lugar donde reunirte con los que más quieres alrededor de la mesa, compartiendo los sabores tradicionales. Brindando, riendo y disfrutando esos momentos únicos sin importar el día de la semana.

Un lugar cálido y acogedor donde poder disfrutar de una buena comida, uno de los más grandes placeres de la vida. Con un diseño alegre e informal que fusiona la filosofía feng shui y el carácter de un genuino restaurante tradicional barcelonés. Con el objetivo principal de ofrecerte lo mejor de la gastronomía catalana.

Maná 75 es un restaurante que ofrece auténtica comida mediterránea, especializado en lo que mejor saben hacer, las paellas. Un restaurante donde lo que ves es lo que hay, como demuestra su cocina abierta al público. Donde podrás ver como cocinan con dedicación y cariño los productos que luego degustarás.

Cocina Maná 75

La comida y la cocina del Maná 75 es tan única en la tradición como el propio restaurante. Siendo la cocina con la línea de paellas más larga de Europa con 19 fogones siempre a la vista del público. La oferta culinaria de este restaurante son los auténticos platos mediterráneos. Platos de calidad y con un sabor auténtico, reconocible en todos los bocados.

La estrella de su cocina es la paella. Un plato tradicional de la gastronomía catalana, muy variado y al que dan un toque muy personal. Ofreciendo 10 tipos de arroces creando una gran variedad de arroces de marisco, carne y verduras. Usando en su elaboración un caldo con receta familiar. Elaborado por sus cocineros con materiales de primera calidad durante un mínimo de 8 horas de ebullición.

Proveedores

Maná 75 trabaja con productos de máxima calidad, frescos y de proximidad. Obtenidos de proveedores con productos locales y de proximidad como la pescadería “Marisco y Mas” de Sant Joan Despí. Al igual que “Perello” y “Aquamar” que les sirven el marisco más sabroso del mercado.

En lo que a los postres se refiere confían en proveedores como “Canela Fina”, obrador pastelero responsable de su coulant de mango. También en “Marta`s Lemon Pie” y su famosa lemon pie. Proveedores que elaboran sus productos de manera 100% artesanal y natural.

“Fruits Sagarra” es la empresa familiar que se encarga de servirles las mejores frutas y verduras. Siguiendo su filosofía de trabajar con productos frescos y de proximidad de la máxima calidad.

Local

El local de Maná 75 cuenta con grandes mesas redondas donde reunirse y compartir una buena comida. Con enormes ventanales que llenan el espacio de luz natural y ofrecen unas maravillosas vistas. Mención aparte merece su terraza, un pequeño y agradable paraíso verde donde la brisa del mar y sus sombrillas crean un espacio maravilloso.