Para mucha gente la buena comida es uno de esos placeres que no pueden dejar pasar. Cada plato está lleno de abundantes sabores, que explotan agradablemente en tus papilas gustativas. Además, te permite conectar con las creencias y tradiciones más arraigadas de otros países. Es así como la gastronomía es el vehículo por el cual llegamos a conocer la historia de cada plato. Gracias al restaurante Ticuí, podrás viajar por la gastronomía española y mexicana con cada uno de los bocados de su excelente carta.

Restaurante Ticuí

El Restaurante Ticuí es uno de los recientes estrenos en la oferta culinaria de la ciudad de Madrid. El mismo está dirigido por Federico Rigoletti, quien es uno de los integrantes del Grupo Puntarena. Este grupo abrió hace más de 20 años su primer restaurante en la ciudad de México. Ahora, con este nuevo local celebran ante sus comensales una cocina contemporánea y única, mezcla de ambas culturas.

De esta forma, el socio fundador y creador de la cocina de Puntarena, les brinda a sus clientes platos innovadores. Donde las cocinas de ambos países se fusionan y crean una experiencia gastronómica de otro mundo. No dejes que te lo cuenten y visita este magnífico restaurante ubicado en la capital española.

Decoración

La decoración de Ticuí crea un ambiente acogedor y muy hermoso. El mismo está ubicado en la planta número 6 de Cedaceros. Por lo tanto, cuenta con una maravillosa terraza, amplia y muy íntima. Donde podrás disfrutar no solo de las vistas y de la compañía, sino también de sus platos y cócteles. Brindando una experiencia única a sus comensales.

El diseño arquitectónico de este magnífico local está pensado para atraer hasta a los comensales más refinados. Utilizando piezas contemporáneas, pero sin dejar de lado las esculturas, el arte y el diseño al mejor estilo mexicano.

Carta del restaurante Ticuí

La carta del Ticuí es pequeña pero llena de platos espectaculares divididos en tres secciones. Entrantes fríos, entrantes calientes y los principales contando en esta última solo con 4 platos. Contando con una excelente selección de pescados y carnes.

Todos los platos están pensados para ser compartidos, aunque algunos de ellos permiten pedir una media ración. Varios de los platos se sirven con unas excelentes tortillas de maíz que son elaboradas y cocinadas diariamente en su comal.

Entre su oferta culinaria puedes encontrar un delicioso Kampachi. Flambeado en corte grueso, con una salsa de chiles tatemados y sésamo, ponzu y manzana verde. O la birria de lengua de Wagyu que cocinan a fuego lento. Muy especiada y sellada para dejarla crujiente y servida con el jugo de la cocción.

Horarios del restaurante Ticuí

El local comienza su jornada laboral a partir del martes. Desde el martes hasta el sábado cuenta con dos turnos. El primero está comprendido desde las 1:00 PM hasta las 5:00 PM. Ya por el segundo turno, el local abre sus puertas desde las 8:00 PM hasta las 1:00 AM. En cambio, los domingos solo realizan un turno desde las 1:00 PM hasta las 4:00 PM.